自家製ヨーグルトはじめました

毎朝欠かさずヨーグルトを食べる我が家。 これだけ食べるんだからもう買ってもいいよね? ってことでじゃじゃーん! これがびっくりするくら簡単にヨーグルトができる。 1リットルの牛乳パックを未開封のまま600Wのレンジで2分チン! コップ1杯分をコップにあけて、そこにドリンクタイプのヨーグルトをイン! 注ぎ口を手でしっかり抑えたまま振ってよく混ぜたら、ヨーグルトメーカーにセット! 電源→プレーンを押して待つこと8時間で完成! レンジの時間も入れて多分3分くらい。 こちら↓が完成したヨーグルトにハチミツと甘酒を加えたもの。 いやもうほんとにヨーグルト! ヨーグルトメーカーなんだから当たり前なんだけど、あまり固まらないとか何か不具合を予想してたら、いい意味で裏切られたヽ(=´▽`=)ノ 牛乳パックをそのまま使うから洗い物が出ないこともステキだし、8時間で自動的に切れるようになっているのもすばらしい。 寝る前に仕込んでおけば起きたらヨーグルトができている。 まあ冷蔵庫で冷やさないと生ぬるいから、すぐに食べることはしないけど。 気をつけることは成分無調整の牛乳を使うこと。 夫が乳脂肪分4.4%というのを買ってきたんだけど、実はそれは乳飲料という種類のもので、作ってみたらかなりゆるく出来上がった。 あとヨーグルトはドリンクタイプがオススメ。 固まったのでもできるだろうけど、ドリンクタイプは混ぜやすくてスプーンを使う必要がない。 今朝もR-1ヨーグルトを仕込んできた! この冬は風邪をひかずに過ごせるかな(^^)